Åpen barnehage

God kveld!

Å, så godt det skal bli med langhelg! Jeg hadde helt glemt at det er 1. mai i morgen, men ble minnet på det da jeg hentet Amalie i barnehagen, og godt var det, for ellers hadde jeg ikke fått med meg noen av uteklærene hennes hjem. For et surrehue altså! ;) Det passer veldig godt med en fridag nå, kjenner jeg. Planen så langt er å bare kose oss her hjemme og gjøre litt med hus og hage.

Tidligere i dag var jeg og Christian en tur i Lillesand og testet ut åpen barnehage sammen med en venninne og hennes lille datter. Vi ble veldig positivt overrasket over hvor organisert og tilrettelagt det var, og kommer til å ta turen igjen. De to små koste seg veldig! Etterhvert tenker jeg at Amalie også må bli med, hun hadde likt det så godt! Det var helt perfekt for henne, masse spennende rom, leker og nye barn å bli kjent med.

Nei, nå er det kvelden her! Ha en fin natt :)

Ballbingen var veldig populær ♥

Advertisements

Christian 10 måneder

I går ble det lille gullet mitt 10 måneder! Bare to måneder igjen nå, så blir det ettårsdag. Wææ, det er helt uvirkelig! Han var jo just inni magen min – føles det i hvertfall som. Men jeg ser jo at han har blitt stor gutt. Han går, han spiser og drikker selv og han har sine egne, sterke meninger. Christian er ingen liten baby lenger ♥ Men han er fremdeles den gode, glade og tålmodige gutten han alltid har vært, men nå sier han også klart i fra om han ikke er fornøyd. Er det noe han har lyst på, men ikke får tak i, eller om noen skulle være så frekke å ta fra han en leke som han holder på med, kan han bli riktig så sint, og gir seg ikke før han får viljen sin. Hoho, det er godt å se at han vet å gi beskjed ;)

christian

Selv om han er glad og rolig mesteparten av tiden, er han ikke helt i humør om dagen. Jeg mistenker enda en tann… Jeg synes denne tiden fra 6-12 måneder kan være litt tustlige i forhold til soving, i og med at det stadig kommer nye tenner. Det var akkurat det samme med Amalie, med en gang hun begynte å sove bedre om kvelden, så kom det en ny tann og alt av rutiner forsvant som dugg foran solen. Christian er ikke på langt nær så plaget som Amalie, men han har også vanskelig for å sove godt når det er tenner på gang. Så da blir det mye byssing, amming og soving på fanget i stuen om kveldene. Jeg vet det at bare er en periode som snart er over, og så kommer ting til å stabilisere seg igjen, så her styrer vi ikke noe med det. Vi prøver heller å gjøre det beste ut av det, Christian får sovet og jeg og mannen får tid til litt skravling og sofakos i ro og mak, noe som er veldig godt etter en lang og hektisk dag.

DSC_0546

Nå er det leggetid for de små, som i skrivende stund leker mamma og baby her på gulvet foran meg. Christian har fått rollen som mamma, og er storfornøyd med at Amalie vil leke med han, det er noe av det gøyeste han vet. Å, de er så søte at jeg kunne ha spist dem opp!

Christians favoritter: Åpne de skuffene og skapene som han ikke får lov til. De som han får lov til å åpne er ikke spennende
Ikke så gøy: Å ta på tøy, skifte bleie
Kallenavn: bassen (av guttebassen)
Lengde og vekt: Vi har ikke tatt målene på lenge, men vi skal på helsestasjonen i morgen så da får vi svar.

DSC_0589

Moro med gelé

Her om dagen fikk jeg plutselig så lyst til å leke meg med gelé, og lage en liten overraskelse til Amalie og mannen, som begge er kjempeglad i det. Jeg hadde lyst til å gjøre noe mer enn å bare lage en pakke med enfarget gelé, så jeg kjøpte tre pakker som jeg la lagvis. Det tok litt tid, men jeg ble veldig fornøyd med resultatet, og jeg tenker at det er en innertier i for eksempel barnebursdager.

Jeg kjøpe grønn, gul og rød (som jeg egentlig håpte skulle skinne mer i rosa, for jeg hadde sett for meg et litt tropisk uttrykk på gelen, men nå ble det mer trafikklystema, hoho, men det var det så klart ingen andre i familien som tenkte over). Jeg hadde det oppi i et Norgesglass, rett og slett fordi jeg ikke hadde noen fine boller hvor de forskjellige fargene hadde kommet ordenlig frem, men neste gang jeg skal lage dette blir det i vanlige drikkeglass.

Jeg brukte tre dager, en pakke gelé til dagen. Jeg kunne nok ha halvert tiden om jeg hadde hatt tid til å lage en pakke på morgenen og en på kvelden, men det rakk jeg altså ikke, så det ble ikke den helt store overraskelsen for Amalie og mannen, men de ble veldig glade når de endelig fikk lov til å smake. Hoho, jeg vet ikke hvem av dem som ble gladest, den ble tatt veldig godt i mot hos både liten og stor i hvertfall ;)

Neste gang har jeg lyst til å lage hjemmelaget gelé, så jeg kan få teste ut litt forskjellige farger og smaker. Noen som har prøvd? Det hadde vært moro å hørt deres erfaringer!

PS. Husk å la gelen kjøle seg helt ned i gryten før du heller det over de andre lagene.

Et lite bilde tatt i farten, mannen var så utålmodig etter å smake at han hadde ikke tid til å vente på noe fotografering ;)
DSC_0538

Superenkle brød

Her hos oss baker vi ofte brød – stort sett en eller to ganger i uken – takket være denne enkle oppskriften, inspirert av Maria Skappel. Det som gjør brødet så enkelt er at er kan man slumpe, variere meltype, korn og frø som det passer og man slipper å elte. Jeg er veldig glad i å slumpe, så det passer meg perfekt! Og når man har glemt å kjøpe mel, går det helt fint å bruke de forskjellige melrestene som står i skuffen. Alt funker! Vi bruker mest hvete, men spelt, havre og rug fungerer også fint. De to sistnevnte blander jeg helst med en god del hvetemel, for å få luftige og gode brød.

Jeg har laget meg en liten huskeregel som gjør det veldig enkelt å blande sammen deigen:

900 g mel
300 g frø/havregryn
1 pk gjær
1 liter vann
en skvett olje
ei lita klype salt

Husker du 900 g mel, 300 g korn/frø og 1 liter vann, så slipper du å finne frem oppskriften hver gang. Da synes i hvertfall jeg at det er mye lettere å sette en deig i full fart.

DSC_0878

Jeg har to favorittbrød som vi stort sett lager, et grovere til hverdags og et finere til helgen. Vanligvis så slumper jeg bare, men her har jeg skrevet cirka de målene jeg bruker. Men husk at om du tar litt mer av noe, og mindre av noe annet, så spiller det ingen rolle!

Hverdagsbrød (to brød)
350 g siktet hvetemel
300 g fint sammalt hvetemel
250 g grovt sammalt hvetemel
100 g havregryn
70 g linfrø
70 g solsikkekjerner
70 g sesamfrø
1 pk gjær
1 liter lunket vann
en skvett olje
ei lita klype salt

Helgebrød (to brød)
700 g siktet hvetemel
200 g fint sammalt hvetemel
100 g havregryn
70 g linfrø
70 g solsikkekjerner
70 g sesamfrø
1 pk gjær
1 liter lunket vann
en skvett olje
ei lita klype salt

PS: For å gjøre det ekstra barnevennlig til Christian dropper jeg for tiden saltet og solsikkekjerner, som jeg synes blir litt store for den lille munnen hans. 

Fremgangsmåte:
Alt blandes sammen til røren blir som en tykk grøt. La det heve i bollen i halvtimes, før du tar deigen over i to godt smurte former og lar det heve videre i en god halvtime til. Altså, her slumper jeg også. Bare deigen får hevet seg fint, er det ikke så nøye med hvor lenge den står.

Brødene stekes på 220 grader. Først 40 minutter i formen, så 20 minutter oppned uten form. Ønsker du ekstra sprø skorpe, skrur du opp temperaturen etter at du har tatt de ut av formene, da blir de kjempegode!

DSC_0869

 

De første skoene

Christian har begynt å stabbe rundt her på de fine, små beina sine, så i dag var det på tide å kjøpe et par med sko til han. Vi hadde en lynrask tur på Sørlandssenteret, og vi tok de første og beste skoene vi fant, et par hvite sko fra Superfit. Jeg hadde egentlig tenkt meg mørkeblå sko, men følte at det passet fint med hvite sko nå som det er går mot varmere tider, og så passer de så fint til alt han har i garderoben sin,og ikke minst 17. mai klærene hans. For det er jo veldig viktig at alt matcher! Hoho, hvis ikke får jeg vondt i øyene ;)

DSC_0278

Skoringens hjemmesiden har de masse fin informasjon om små føtter! Disse punktene gjelder for dem som skal ha sine første sko:

♥ Når barnet begynner å reise seg og ta de første skrittene, er det på tide med de første skoene. 

♥ Det er veldig viktig at føttene har god plass og optimal bevegelighet. Derfor kan du vente med å kjøpe de første skoene til barnet kan gå uten støtte. Nest etter bare føtter er myke og fleksible babysko det beste.

♥ De første ordentlige skoene skal helst bare brukes når barnet er utendørs. Innendørs er sokker og bare føtter fremdeles det beste.

DSC_0313

17.mai klær på pinnene

Jeg har så strikkedilla for tiden! Seriøst, jeg tenker på masker, pinner og nye prosjekter hele tiden, og jeg bruker hvert ledige minutt til å strikke. Bare spør mannen, rydding er nedprioritert! Acne-genseren min er ferdig om noen få dager, Amalie har fått to nye kronepannebånd, og jeg er i gang med 17. mai klær til Christian. Sistnevnte er jeg veldig spent på, for jeg har jo ikke strikket så mye enda, men oppskriftene er relativt enkle, så jeg tror det skal gå veldig bra.

DSC_0084

17. mai-klærene til Christian består av en liten seleshorts og ei enkel rillejakke, som jeg skal strikke i en nydelig gråblå farge som heter Jeansblå fra Sandnes garn. Jeg har akkurat en måned på meg om jeg skal klare å få det ferdig til 17. mai, så jeg får bare henge i. Mønstrene fant jeg i hefte 1408 fra Sandnes, og  der var det mye annet fint også, som jeg skal prøve meg på senere. Jeg har i grunnen planlagt strikke- og syprosjekter lagt utover høsten allerede ;)

DSC_0116 DSC_0122

Jeg gleder meg så til å se lillegutt i klærene jeg lager til han! Det er noe spesielt med å kunne lage sine egne klær synes jeg ♥ Snart må jeg få tatt meg en liten shoppingtur også, selv om lillegutt ikke er glad i bilen for tiden, men både jeg og de små trenger litt mer til 17. mai garderoben. Jeg tenkte at Christian skal ha en hvit skjortebody og hvite strømpebukser til klærene jeg strikker, og så må han få seg et par med sko. Sine første sko! For nå har han så vidt begynt å gå ♥

DSC_0149